Hoteles sostenibles: compostaje en Canarias
¿Sabías que un hotel de tamaño medio en Canarias puede generar más de 500 kilos de residuos orgánicos al día solo entre cocina y restauración? Esa cifra no es un problema menor: es una oportunidad enorme que la mayoría de establecimientos hoteleros todavía no están aprovechando. El sector turístico de las islas enfrenta una presión […]
Empresas sostenibles: compostaje corporativo
¿Cuántos kilos de residuos orgánicos genera tu empresa cada semana sin que nadie lo haya calculado nunca? La mayoría de organizaciones que dicen apostar por la sostenibilidad siguen enviando al vertedero toneladas de materia orgánica que, con el proceso adecuado, podría convertirse en compost de alta calidad. El compostaje corporativo no es una tendencia de […]
Ciudades sostenibles: programas de compostaje
¿Cuánta materia orgánica acaba en el vertedero de tu ciudad simplemente porque no existe una infraestructura para darle otro destino? La respuesta, en la mayoría de municipios españoles, sigue siendo incómoda. El compostaje municipal no es una utopía nórdica ni un experimento de nicho: es una palanca real que convierte residuos inevitables en recursos que […]
Compostaje a gran escala: mapa de oportunidades
¿Cuántas toneladas de materia orgánica acaban en vertedero cada año cuando podrían estar generando compost, energía y valor económico? La brecha entre los residuos que se producen y los que se gestionan bien no es un problema de voluntad política: es un problema de infraestructura, conocimiento y modelo de negocio. Justo ahí el compostaje a […]
Compostaje municipal: primeros pasos clave
¿Tu ayuntamiento lleva meses hablando de compostar y sigue sin saber por dónde empezar? No eres el único: la mayoría de municipios que se acercan al compostaje comunitario se bloquean en la misma fase, la de arranque, no por falta de voluntad sino por no tener claros los pasos que marcan la diferencia entre un […]
Biorresiduos: prioridades para nuevos cargos
¿Sabes realmente qué separa a un municipio que gestiona bien sus biorresiduos de uno que los manda al vertedero sin más? No es solo tecnología ni presupuesto. Es la claridad de quien toma las decisiones desde el primer día. Si acabas de asumir un cargo con responsabilidad sobre residuos orgánicos, las primeras semanas marcan el […]
Servicios urbanos: retos al asumir el área
¿Cuántos responsables de servicios urbanos municipales han llegado al cargo con un plan detallado… y han descubierto en la primera semana que la realidad no se parece en nada a lo que esperaban? Asumir la gestión del área de servicios urbanos es uno de esos momentos en los que la distancia entre el organigrama y […]
Responsable de sostenibilidad: guía inicial
¿Sabes realmente qué diferencia a una empresa que cumple con la normativa de sostenibilidad de una que lidera la transformación? Casi siempre es una sola figura: la persona que tiene el mandato, la visión y las herramientas para convertir los compromisos medioambientales en decisiones concretas. Si acabas de asumir ese rol, o te han pedido […]